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            章鱼彩票 app-减脂者必备技术:看懂扑朔迷离的食物配料表

            admin 2019-09-07 184人围观 ,发现0个评论

            现在咱们的健康知道越来越强了,在食物的挑选上也是越来越考究,既健康又契合减脂需求的食物越来越受人们的欢迎。

            不过,当教练这两年,我发现,即便懂再多食物养分方面的常识,人们在挑选食物时,一不留神,仍是会被食物的包装所误导,买到一些披着健康外衣的废物食物,这也是许多人长胖的一个主要原因。

            其实,在我当教练之前,我也从前被一些包装上的所谓的健康标签误导过,比方说“绿色食物“、”天然粗粮“、“低脂“……这些看起来都很健康的字眼充满在各大超市以及便利店的货架上,但这其间许多所谓的健康食物跟健康好像并没有联系。

            那究竟怎样辨认这个食物是否健康且契合减脂要求呢?在挑选食物时,最有指导意义的是包装上的“配料表”,它会把食物中含有的一切物质都写在其间,而且依据比重排序,然后让你知章鱼彩票 app-减脂者必备技术:看懂扑朔迷离的食物配料表道你吃进嘴里的究竟是什么,以及是否健康且契合减脂要求。

            但配料表里一堆杂乱的专业名词术语,章鱼彩票 app-减脂者必备技术:看懂扑朔迷离的食物配料表经常让人不知所云。虽然有些配料表不流畅难明,但学会看配料表是通往减脂成功之路的第一关,所以就算有再大的困难,咱们也要战胜它。

            那么怎样挑选健康且契合减脂要求的食物,看完这篇文章相信你必定能学会!

            1.忽视一切食物包装上的“健康标签”

            首要,咱们看到一个食物,第一眼看到的是它的包装,咱们常常会看到它包装上会有一些看似健康的标签,下面我给咱们具体解释一下这些标签真实的意义,看完你就会理解,这些东西是怎样误导你的。

            杂粮(五谷):听上去很健康,什么都有,养分全面,可是这仅仅标明这个产品里含有不同品种的主食,里边很或许是有精制碳水比方白米面,而且为了确保口感,往往会加得比杂粮要多得多。

            天然食物、绿色食物:这不意味着它真的是纯天然的食物,仅仅标明制作商从前用了一些天然食物(苹果、谷物等)作为一部分成分来历。

            有机食物:这个标签并不能证明产品是否健康,举个比方,有机糖也是糖,而糖在减脂时是要避开的。

            无糖/糖零增加:有些东西自身含糖量就高,比方红豆奶茶,说了不额定放糖,可是红豆酱自身就放了许多的糖,所以喝起来会很甜。章鱼彩票 app-减脂者必备技术:看懂扑朔迷离的食物配料表还有或许增加了一些人工甜味剂,比方零度可乐。

            低卡/低热量:低卡食物的热量有必要比品牌的原始食物少三分之一。可是,一个品牌的低卡食物的热量或许和另一个品牌的原始食物是相同的。

            低脂:这个标签一般指示着削减脂肪的量,可是为了确保口感和风味,价值往往是在食物里增加更多的糖,要十分小心肠去阅览配料表,这是很常见坑。

            低碳:标记为低碳的深加工食物一般依然是废物食物。

            全谷物制品:里边或许并没有那么多的全谷物,依照下文查看配料表的办法,假如全谷物不在配料表前三项,那这不是个好碳水。

            养分素增加:例如高钙、维生素(B、D)增加等,比方,厂商会将维生素D增加到很甜的牛奶中。可是,仅仅强化某个养分素并不能使它变得更健康。

            无麸质:这不代表健康,这只能阐明食物里不含有小麦、黑麦或大麦等含麸质食物。许多无麸质食物都经过高度的加工,并含有不健康的脂肪和糖。

            生果味:一些加工食物的称号显现自己是天然的风味,比方芒果酸奶。可是,这些东西里边或许不含任何生果,仅仅是一些有生果味的化学品。

            零-反式脂肪:这个词的意思是,每100g食物里的反式脂肪低于0.5g,依然是有或许含有的。而且,有时候即便是零反式脂肪,自身的糖和脂肪量也不低。

            即便这些食物的标签看上去多么夸姣,实践却是如此的严酷。所以,当咱们衡量这个食物是否是健康食物时,这些标签都不能成为衡量的规范,恰恰相反,咱们要彻底忽视他们,去看最具有指导意义的“配料表“。

            2.学会看配料表

            依据我国《食物标识办理规则》,食物的配料表依据其组成分量由高到低进行摆放。(划要点)

            依据这个准则以及我长时间的经历,咱们能够经过确认配料表前三种成分进行判别,由于它们构成了你吃的食物的绝大部分。

            假如这部分含有精制碳水、各种糖(白砂糖等)或氢化油,你能够确认,这个食物是不健康且不利于减脂的。

            相应的,咱们应该尽量挑选配料表里是食物自身的一些食物,比方酸奶的配料表第一位就应该是牛乳,比方全麦面包,第一位就应该是全麦粉。当然,前三位含有糖的,根本都是不契合减脂要求的。

            (这款酸奶配料表就只有牛乳和菌,是减脂期间引荐的酸奶)

            记住,当配料表长达3~4行时,标明这个食物是经过深加工的,欠好。

            关于养分成分表:

            养分成分表是为了阐明必定份量的产品中含有多少养分素和热量——在国内,这个份量一般是每100g或每100mL的量。(而在国外,一些制作商会成心诱导顾客,份量一般为每次食用主张的量,比方半个巧克力棒这样,因而一些人就会认为里边含有较少的热量和糖,实践上许多人吃下去的食物远远超越主张量。)咱们实践吃的量并不是这个量,所以假如有爱好知道您正在吃的东西的养分价值,咱们能够将反面给出的量乘以咱们吃的份量。

            3.无处不在的糖

            糖有许多的姓名——其间许多你或许都不知道。

            食物制作商会经过在食物中增加不同品种的糖来躲藏它真实的含糖量。

            经过这样做,他们能够在配料表的顶部列出一些更健康的组成成分,往后才是各种糖,即便里边充满了糖,它也不必定在配料表的前三位。

            为了防止不知不觉摄入过多的糖,导致咱们发胖,以下列表里所显现的称号要注意了!

            糖的品种

            糖浆的品种

            其他品种

            甜菜糖,红糖,蔗糖,焦糖,转化糖,白砂糖,绵白糖,赤砂糖,椰子糖,黑糖,有机原糖,甘蔗汁和糖粉

            金黄色糖浆,高果糖玉米糖浆,蜂蜜,龙舌兰糖浆,麦芽糖浆,枫糖浆,饴糖,葡萄糖浆,果葡萄浆和转化糖浆

            糖蜜,甘蔗汁晶体,乳糖,玉米糖精,果糖晶体,聚葡萄糖糖,麦芽粉,乙基麦芽酚,果糖,浓缩果汁,半乳糖,葡萄糖,双糖类,麦芽糖糊精和麦芽糖

            其实不仅仅有这些糖,仅仅这些是最常见的,日常躲避这些,就足够了。

            假如你在配料表的3位看到任何这些糖,或魔鬼鱼许在整个列表中有3种以上,那么这个食物的增加糖含量是适当高了。

            当然,防止被食物标签误导最好的办法便是尽量去挑选一些天然的食物,它没有配料表,却是最健康、契合人体需求的。可是,在现在快节奏的社会环境下,咱们很难每餐都吃到天然的食物。所以,假如咱们要购买一些包装食物,使用以上的办法能够协助你挑选出高质量的食物,让身体更健康。

            文/ 韦进勋

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